O controle adequado da quantidade de castanha de caju ingerida diariamente deve ser sugerido pelo nutricionista, pois este poderá manter porções equivalentes as necessidades do corpo, podendo combinar com outros alimentos, permitir um bom aproveitamento de seus nutrientes sem que este alimento engorde devido as gorduras presentes, e que apesar de apresentar alto teor de gorduras, é um dos grãos mais magros que existem.
Quantidade Por Porção | %VD(*) |
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Valor Energético | 157kcal | 3% |
Carboidratos | 13g | - |
Proteínas | 14g | 1% |
Gorduras Totais | 64g | 11% |
Gorduras Saturadas | 18g | 9% |
Gorduras Trans | 0g | - |
Fibra Alimentar | 3g | - |
Sódio | 198mg | 2% |
Cálcio | 3,4mg | 2% |
Ferro | 16mg | - |
* %Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.